【Make the world more beautiful.】

 

私たちは、2016年にこの場所に引っ越してきました。

そこから2年間の研修を経て、2018年から、独立経営をしています。

作っている野菜は全て有機認証を取得し、農薬、化学肥料を使用せずに栽培しています。

 

上富良野町は四方を大きな山々に囲まれている盆地です。

夏はとても暑くて３０℃を超え、冬はマイナス２０℃の極寒にもなります。

厳しい気候が、美味しい野菜やハーブを育てます。

 

景色がとても良くて、気持ちの良い畑です。

夏には、人参の葉っぱやニンニクの葉っぱが、そよそよと風に揺れます。

ハーブたちの花が満開になり、良い香りをたくさん作ってくれます。

気温が下がってくる秋には野菜の収穫を迎え、

冬には全てが雪の下になり、静かな時間が流れます。

 

自然に少しでも触れることで、

毎日の暮らしを少し楽しく、

人生の時間が美しくなるような、

そんなものたちをお届けします。

美味しいものを料理して、食べたり、飲んだり。

良い香りに包まれたり。

都会では感じることの少ない、自然の物語を読んだり。

花やハーブや野菜を育てたり。

 

私たちのお届けするもので、

皆さんの暮らしに、少しでもお役に立てたら、とても嬉しいです。

 

西尾　菜緒、淳